Pão de Queijo Gruyère
Traditioneller
Preis auf Anfrage
Ein ausserordentlicher Geschmack: der traditionelle Petit Pão de Queijo, gemacht mit Schweizer Gruyère, eine Mischung aus Schweizer und brasilianischer Tradition, damit Sie Ihren Gästen das beste Erlebnis bieten.
Geschmacksprofil
Das Ritual
Zubereitung
- 01
Vorheizen. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- 02
Platzieren. Gefroren mit etwas Abstand auf ein Backblech mit Backpapier legen, nicht auftauen.
- 03
Aufgehen lassen. 18-22 Minuten backen, bis die Kruste goldbraun aufgerissen ist. (Wenn es zu lange gebackt wird, wird es hart!)
- 04
Geniessen. Zwei Minuten ruhen lassen und warm servieren.
Der Ursprung
Sieben ehrliche Zutaten
- Saure Maniokmehl
- Süsse Maniokmehl
- Traditioneller Gruyère Käse
- Milch (1,5 % Fett)
- Sonnenblumenöl
- Eier
- Salz
Glutenfrei dank Maniokmehl, proteinreich und in der Schweiz hergestellt.
Die Paarung
Was dazu passt
Espresso oder Cafezinho
Die herbe Röstung hebt die nussige Tiefe des Gruyère hervor.
Wein
Ein frischer Chasselas aus dem Lavaux, Schweizer Harmonie im Glas.
Apéro-Brett
Mit Trockenfleisch, Oliven und Feigensenf als warmes Highlight.